Descriere
Ienupărul este un arbust conifer, rășinos, crește spontan în întreg lanțul munților Carpați, la o altitudine ce oscilează între 700 și 1500m.
Fructele uscate de ienupăr (boabe mari, negre) se utilizează în bucătărie drept condiment, în special în marinate, pentru vânat sau varză, și ca ingredient la fabricarea ginului.
Utilizare
Se utilizează ca infuzie, decoct, tinctură sau extract hidroalcoolic.
Extractul hidroalcoolic de ienupăr are numeroase proprietăți terapeutice. Cele pentru care este utilizat de noi în preparate de uz extern sunt cele revulsive, antiinflamatoare, antireumatice și de stimulare a circulației capilare.
Este indicat în tratamentul și vindecarea afecțiunilor sistemului osteo-articular: reumatism, luxații, entorse, traumatisme sau pentru relaxarea musculaturii după efort fizic intens, etc.